【黃河啤酒官方網(wǎng)站】7月26日訊 預(yù)計(jì)下周澳大利亞啤酒稅將再次增加,給陷入困境的小型精釀啤酒商(craft brewers)帶來進(jìn)一步的壓力,并可能給精釀啤酒(亦稱工藝啤酒)愛好者帶來新的價(jià)格壓力。

根據(jù)畢馬威顧問公司(KPMG)的數(shù)據(jù),澳洲約有700家小型精釀啤酒廠,每年為經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)19.3億元。

它們雇用了10,000多名員工,占整個(gè)啤酒行業(yè)的一半以上(51%)。

在過去的八年中,精釀啤酒行業(yè)的企業(yè)數(shù)量激增了令人難以置信的80%,但這種繁榮突然消退,在過去一年中至少有20家精釀啤酒企業(yè)倒閉。

許多精釀啤酒廠與大型啤酒廠作斗爭(zhēng),這些啤酒廠的生產(chǎn)成本更便宜,而生活成本危機(jī)正在擠壓澳洲人的支出,使他們更愿意買較便宜的啤酒。

但是,許多精釀啤酒廠正在努力掙扎著維持生計(jì)的一個(gè)核心原因是啤酒消費(fèi)稅的持續(xù)增加,隨著消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)(CPI)的上漲,啤酒消費(fèi)稅每六個(gè)月增加一次。

根據(jù)澳洲釀酒商協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù),去年8月和今年2月的過去兩次加稅,造成啤酒消費(fèi)稅增加8%。

澳洲現(xiàn)在的啤酒稅位居世界第三高,僅次于挪威和芬蘭。

隨著7月31日的另一次根據(jù)消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)化提高,它似乎不可避免地會(huì)走得更高。

對(duì)于較小的精釀啤酒商來說,實(shí)際上,至少其中一部份會(huì)把成本上漲轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者。

位于悉尼Brookvale區(qū)的Dad and Dave’s Brewing精釀啤酒屋經(jīng)理米尼(Joel Meaney)表示,他們出售的每杯啤酒價(jià)格中約有三分之一是稅費(fèi)。

他告訴九號(hào)電視臺(tái):「我們每次(稅收增加)都必須將價(jià)格提高1或2元。」

他說:「感覺好像看不到(被迫加價(jià)的)盡頭。」

「我不確定這將如何影響我們的未來,但我們已經(jīng)做到了這一點(diǎn)。」

為了在生活成本危機(jī)期間留住顧客,精釀啤酒廠也不得不「跳出框框思考」,以彌補(bǔ)自己因部分增稅而受到的打擊。

精釀啤酒商希望能在12月在于悉尼達(dá)令港的Tumbalong Park舉行的悉尼啤酒節(jié)(BeerFest Sydne)上充分展示悉尼的精釀啤酒特色和場(chǎng)景。