【黃河啤酒官方網(wǎng)站】盛夏的七月,驕陽(yáng)似火。隨著氣溫逐步升高,啤酒消費(fèi)市場(chǎng)迎也卷起來(lái)了。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者大多瞄準(zhǔn)了價(jià)格相對(duì)較低的產(chǎn)品進(jìn)行選購(gòu),其中5元及以下的大眾價(jià)格帶成為受關(guān)注目標(biāo)。

“這里大部分啤酒都在促銷,每個(gè)品牌我都會(huì)買來(lái)嘗嘗,今天買了四五個(gè)牌子的酒,價(jià)格從3塊到8塊不等。”正在購(gòu)物的張先生向記者介紹,他是一名體育愛好者,經(jīng)常會(huì)和朋友一起觀看體育賽事,過幾天奧運(yùn)會(huì)即將開幕,看到促銷就來(lái)“囤貨”了。

銀座商超工作人員告訴記者,今年超市內(nèi)售賣的啤酒品牌和產(chǎn)品類型,較往年相比豐富了許多,正值啤酒消費(fèi)旺季,每個(gè)價(jià)位的產(chǎn)品都在促銷,優(yōu)惠力度大、價(jià)格低的產(chǎn)品往往受到消費(fèi)者青睞,但也會(huì)有部分消費(fèi)者注重品質(zhì),選擇價(jià)格稍貴一點(diǎn)的精釀或原漿啤酒。

據(jù)國(guó)信證券研報(bào)顯示,目前我國(guó)啤酒行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)呈金字塔型,預(yù)計(jì)6元以下經(jīng)濟(jì)型產(chǎn)品占比超40%,6元至8元中檔型產(chǎn)品占比20%-30%,8元至10元次高檔產(chǎn)品占比10%-20%,10元以上高檔及超高檔型產(chǎn)品占比接近20%。

數(shù)據(jù)顯示,2023年全國(guó)啤酒行業(yè)中高端產(chǎn)品銷量顯著增長(zhǎng),帶動(dòng)了行業(yè)整體利潤(rùn)水平的提升。

各大啤酒企業(yè)紛紛推出新品、提升品質(zhì)、加強(qiáng)營(yíng)銷,以滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)啤酒的需求。這一趨勢(shì)不僅推動(dòng)了行業(yè)整體的升級(jí)發(fā)展,也為中小企業(yè)提供了差異化競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì)。

除了頭部品牌外,區(qū)域性品牌也在市場(chǎng)中嶄露頭角。這些品牌憑借獨(dú)特的風(fēng)味、個(gè)性化的包裝和精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位,吸引了大量消費(fèi)者關(guān)注。

越來(lái)越多企業(yè)涌入啤酒行業(yè),加劇了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。根據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)現(xiàn)有6.7萬(wàn)家啤酒相關(guān)企業(yè),其中2023年啤酒相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量實(shí)現(xiàn)同比增加9.5%至7563家。企業(yè)存量方面,區(qū)域分布上山東最多,共有8989家,其中青島現(xiàn)存2621家,在城市分布中排名第一。

有行業(yè)專家表示,面對(duì)同行業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng),以及消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)生活的追求,啤酒企業(yè)應(yīng)繼續(xù)加大在產(chǎn)品研發(fā)、品質(zhì)提升和品牌建設(shè)方面的投入,以滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)啤酒的需求。

同時(shí),多元化和個(gè)性化將成為啤酒市場(chǎng)發(fā)展的重要方向。消費(fèi)者需求的多樣化促使啤酒企業(yè)不斷推出新品、拓展品類、豐富產(chǎn)品線,推出具有獨(dú)特風(fēng)味和個(gè)性化的啤酒產(chǎn)品。個(gè)性化定制服務(wù)也將成為啤酒企業(yè)吸引消費(fèi)者的重要手段。

另外,數(shù)字化和智能化轉(zhuǎn)型也將是啤酒企業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。通過引入數(shù)字化和智能化技術(shù),啤酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程的自動(dòng)化和智能化,提高產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí),還可以利用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行市場(chǎng)分析和精準(zhǔn)營(yíng)銷,幫助企業(yè)更好地了解消費(fèi)者需求,優(yōu)化市場(chǎng)布局提高競(jìng)爭(zhēng)力。