【黃河啤酒官方網(wǎng)站】英國的啤酒廠已開始降低啤酒的酒精含量，同時保持容量和價格不變，以避免將成本增加轉嫁給消費者。

因此，格林王釀酒公司（Greene King）將熱銷啤酒花斑老母雞(Old Speckled Hen)的酒精含量從5%降低至4.8%。該國最古老的啤酒廠牧羊人尼阿姆釀酒公司（Shepherd Neame）將瓶裝Spitfire啤酒的酒精含量從5.2%降低到4.2%，Bishops Finger啤酒的酒精度從5.4%降低到4.5%。喜力銷售的富仕達啤酒（Foster’s）酒精含量由4%降為3.7%。

英國啤酒的消費稅是根據(jù)飲料的酒精濃度計算的。降低酒精含量可以讓制造商在每瓶或每罐酒上節(jié)省2-3便士，但對消費者來說價格保持不變。

格林王釀酒公司證實他們正在削減酒精含量以抵消不斷上升的生產成本：“公司繼續(xù)尋找抵消價格上漲的方法，以便我們可以繼續(xù)以相同的價格為消費者提供相同口味的花斑老母雞啤酒。”

但牧羊人尼阿姆釀酒公司解釋了酒精含量下降的原因，即消費者出于健康的原因越來越不喜歡酒精含量高的飲料。

英國啤酒和酒吧協(xié)會指出，盡管通貨膨脹放緩，啤酒商仍然處于極其困難的境地。

該協(xié)會執(zhí)行董事艾瑪?麥克盧金(Emma McClurkin) 表示：“過去兩年，釀酒商在整個供應鏈中經(jīng)歷了價格大幅上漲，同時試圖盡可能地吸收成本，以便使消費者不必為啤酒支付太多費用。”