新冠疫情期間，德國(guó)實(shí)施了一系列嚴(yán)格封鎖措施，強(qiáng)制關(guān)閉所有餐廳、酒吧，禁止民眾集會(huì)聚餐。主要在餐廳和酒吧出售的桶裝啤酒嚴(yán)重滯銷。隨著防疫封鎖一再延長(zhǎng)，德國(guó)啤酒廠每天都要傾倒上萬(wàn)桶已過(guò)期啤酒，看著用心釀造出來(lái)的啤酒白白流入下水道，啤酒廠商心如刀割，卻又無(wú)可奈何。

除了酒店餐飲業(yè)，德國(guó)飲料零售商和啤酒行業(yè)也在疫情期間遭遇前所未有的“寒冬”。杜塞爾多夫小狐貍啤酒廠負(fù)責(zé)人柯尼希在接受媒體采訪時(shí)直言：“這簡(jiǎn)直是一場(chǎng)噩夢(mèng)！”在疫情沖擊下，該啤酒廠不得不銷毀2000升到3000升的精釀黑啤，而這批啤酒在去年10月份才新鮮裝瓶。看著成本與心血付之東流，柯尼希直呼肉疼，一再感嘆生意難做。

德國(guó)釀酒商協(xié)會(huì)主席霍爾格?艾奇爾指出，餐廳、酒吧被迫關(guān)閉，一切大型活動(dòng)均被取消，全德啤酒銷售在一夜之間完全停滯，大量啤酒廠的生存艱難。不僅在德國(guó)，英國(guó)啤酒銷售同樣在疫情期間跌至冰點(diǎn)。英國(guó)啤酒和酒吧協(xié)會(huì)初步統(tǒng)計(jì)，在英國(guó)，有近5000萬(wàn)升生啤因酒吧停業(yè)而被銷毀。德國(guó)釀酒商協(xié)會(huì)認(rèn)為，目前仍無(wú)法確定德國(guó)何時(shí)能夠解除封鎖，因此也無(wú)法推斷將有多少啤酒被銷毀。

很顯然，德國(guó)第二輪防疫封鎖比之前更加嚴(yán)格，持續(xù)時(shí)間也更長(zhǎng)。看著倉(cāng)庫(kù)內(nèi)飲料存貨堆積如山，無(wú)人問(wèn)津，保質(zhì)期一天天逼近，飲料批發(fā)商只覺(jué)頭疼不已。在這樣的行業(yè)寒冬中，也有幸運(yùn)兒僥幸逃過(guò)一劫。德國(guó)著名啤酒品牌費(fèi)爾廷斯在首次防疫封鎖中幾乎毫發(fā)無(wú)傷，僅有少量啤酒被銷毀。品牌負(fù)責(zé)人庫(kù)爾指出，有了第一輪封鎖的前車之鑒，許多批發(fā)商與餐廳老板及時(shí)清理了啤酒及其他飲品的庫(kù)存，順利躲過(guò)第二波封鎖帶來(lái)的嚴(yán)重打擊。

從德國(guó)科隆地區(qū)出產(chǎn)的淡啤酒也在此次疫情中遭受重創(chuàng)。據(jù)悉，每年的1、2月份是科隆啤酒銷量最高的時(shí)間段，來(lái)自全球各地的游客聚集在科隆參加狂歡節(jié)游行，舉杯暢飲，熱舞狂歡。今年由于新冠疫情，德國(guó)政府宣布取消狂歡節(jié)，并頒布禁酒令，這對(duì)于當(dāng)?shù)仄【茝S與餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)無(wú)疑是雪上加霜。科隆啤酒品牌負(fù)責(zé)人表示：“狂歡節(jié)取消了，銷售計(jì)劃也落空了，我們損失慘重！”