【黃河啤酒官方網(wǎng)站】啤酒配西瓜、燒烤,三五好友,投影大屏……近來,這樣的組合成為不少體育迷看比賽的“標(biāo)配”。隨著歐洲杯、美洲杯、奧運(yùn)會(huì)等體育賽事密集展開,加上今夏持續(xù)高溫,啤酒消費(fèi)正俏。

“看球肯定少不了啤酒!”從事體育賽事轉(zhuǎn)播工作的田軍是位老球迷,他說啤酒已經(jīng)成為自己看球的固定搭檔:困了來一口,提神!進(jìn)球了來一口,給勁!說起消費(fèi)選擇,他發(fā)現(xiàn)市場上啤酒品種日益豐富起來,以前喝一款大眾品牌罐裝啤酒,沖著“牌子大”而去,現(xiàn)在則愛喝一款精釀啤酒,因?yàn)椤拔兜勒娴牟诲e(cuò),性價(jià)比也很高”。

啤酒是許多消費(fèi)者在炎炎夏日的消暑利器,也是不少歡聚場景的助興選擇。今年,密集的體育賽事更為“啤酒經(jīng)濟(jì)”加了一把火。調(diào)查機(jī)構(gòu)尼爾森IQ與本地生活平臺(tái)餓了么聯(lián)合發(fā)布的報(bào)告顯示,歐洲杯開賽以來,中國市場啤酒、預(yù)調(diào)配制酒銷量環(huán)比分別增長50%和42%。

在線上,啤酒節(jié)及相關(guān)產(chǎn)品優(yōu)惠占據(jù)電商平臺(tái)推薦首頁。在系列促銷活動(dòng)推動(dòng)下,不少啤酒產(chǎn)品銷量走高。比如,在某電商超市,有多款單價(jià)不超過5元的啤酒產(chǎn)品位居銷量前列,有品牌330毫升的罐裝啤酒單價(jià)不到2元/瓶,銷量達(dá)到數(shù)十萬件。此外,商家依照體育比賽賽程推出優(yōu)惠套餐和特色活動(dòng),在產(chǎn)品和玩法上更加多樣。

在線下,與特定消費(fèi)場景相契合的產(chǎn)品和服務(wù)相繼推出,除了商超之外,啤酒消費(fèi)的熱情蔓延到各式小酒館。有連鎖酒館品牌打出“贏好禮”促銷活動(dòng),顧客到店可通過小程序參與活動(dòng)贏取酒水券,還能參與抽獎(jiǎng);也有精釀酒吧實(shí)時(shí)播放比賽直播視頻,推出專屬“看球套餐”,為消費(fèi)者提供更豐富的選擇。“即便是深夜12時(shí)的比賽我們也會(huì)轉(zhuǎn)播,直到比賽結(jié)束才閉店。不少顧客穿著球衣光顧,店里人氣很火爆。”一家酒館工作人員說。

26歲的王伊夢在北京一家互聯(lián)網(wǎng)公司工作,是鐵桿球迷,也一路追著歐洲杯比賽看球。她留意到,比賽期間,許多酒吧、飲品店掛起了帶有足球、隊(duì)服等元素的裝飾,客流量明顯增多,即便深夜也格外紅火。不少球迷正是沖著這氛圍去,愿意在看球的同時(shí)多點(diǎn)一杯啤酒。

值得一提的是,啤酒消費(fèi)也呈現(xiàn)一些新趨勢。比如,口感更好、麥汁風(fēng)味更濃郁的精釀啤酒銷量不斷上升,消費(fèi)增速遠(yuǎn)高于整個(gè)啤酒市場。《2023年精釀啤酒行業(yè)研究報(bào)告》顯示,2022年中國精釀啤酒消費(fèi)量14.3萬千升,預(yù)計(jì)2025年可達(dá)23萬千升,復(fù)合增長率將達(dá)到17%。美國消費(fèi)者新聞與商業(yè)頻道網(wǎng)站近日報(bào)道,預(yù)計(jì)在體育賽事的推動(dòng)下,中國的啤酒消費(fèi)下半年將出現(xiàn)復(fù)蘇,高端品牌將受到青睞。

中國是全球最大的啤酒生產(chǎn)國和消費(fèi)國。企查查數(shù)據(jù)顯示,中國現(xiàn)存6.7萬家啤酒相關(guān)企業(yè)。在市場競爭和消費(fèi)升級的驅(qū)動(dòng)下,2023年中國啤酒相關(guān)企業(yè)注冊量達(dá)7563家。

從按瓶零售到專做精釀的酒館品牌不斷涌現(xiàn),中國啤酒產(chǎn)業(yè)正走向成熟。大型體育賽事、音樂節(jié)、野餐露營等活動(dòng)走進(jìn)千家萬戶,也讓“啤酒+”的消費(fèi)場景不斷豐富。有市場分析機(jī)構(gòu)認(rèn)為,消費(fèi)者對高端啤酒的青睞趨勢預(yù)計(jì)將提高啤酒企業(yè)的利潤率,中國啤酒行業(yè)還將繼續(xù)受益于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級,啤酒板塊的未來發(fā)展值得看好。