【黃河啤酒官方網(wǎng)站】11月12日零點(diǎn)，2022年“雙11”購(gòu)物節(jié)正式落下帷幕。“雙11”不僅是消費(fèi)者的狂歡盛宴，更是各大品牌逐鹿的戰(zhàn)場(chǎng)。對(duì)于啤酒行業(yè)而言尤為如此，各大啤酒企業(yè)紛紛推出特色產(chǎn)品，開(kāi)展多樣化營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，以期拉動(dòng)銷(xiāo)量增長(zhǎng)。

此外，由于2022年世界杯開(kāi)幕在即，讓本屬于啤酒行業(yè)的傳統(tǒng)淡季不“淡”，世界杯題材產(chǎn)品成為今年“雙11”啤酒銷(xiāo)售的一大亮點(diǎn)。

“今年‘雙11’的特點(diǎn)是活動(dòng)預(yù)熱早、持續(xù)周期長(zhǎng)，因此在數(shù)據(jù)上呈現(xiàn)出多個(gè)消費(fèi)高峰爆發(fā)的現(xiàn)象。啤酒行業(yè)具有需求不確定性、交付場(chǎng)景多元化、訂單信息碎片化等特點(diǎn)，在‘雙11’的籌備期可謂是一場(chǎng)強(qiáng)壓力挑戰(zhàn)。”某品牌啤酒銷(xiāo)售業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人王偉（化名）告訴記者。

“今年‘雙11’，恰逢世界杯預(yù)熱，啤酒行業(yè)迎來(lái)一個(gè)小爆發(fā)期。”中國(guó)酒業(yè)智庫(kù)專(zhuān)家、知趣咨詢(xún)總經(jīng)理蔡學(xué)飛在接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示，“尤其在中高端產(chǎn)品方面，銷(xiāo)售表現(xiàn)十分優(yōu)異。這也意味著中國(guó)啤酒消費(fèi)者的消費(fèi)結(jié)構(gòu)正在加速調(diào)整，對(duì)高品質(zhì)啤酒的需求量在不斷增加。原漿、精釀、黑啤等產(chǎn)品銷(xiāo)售額的快速增長(zhǎng)，說(shuō)明啤酒行業(yè)在推進(jìn)高端化的同時(shí)，也在快速向精品化和多元化發(fā)展。”

“中國(guó)啤酒市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入理性成熟的消費(fèi)階段。”酒業(yè)專(zhuān)家、武漢京魁科技有限公司董事長(zhǎng)肖竹青認(rèn)為，“從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，過(guò)去的啤酒營(yíng)銷(xiāo)依靠渠道驅(qū)動(dòng)，而未來(lái)的啤酒營(yíng)銷(xiāo)一定是消費(fèi)者驅(qū)動(dòng)。尊重消費(fèi)者個(gè)性化的需求，與消費(fèi)者與時(shí)俱進(jìn)的溝通和交流，成為啤酒企業(yè)與年輕的消費(fèi)人群建立互動(dòng)、建立關(guān)聯(lián)，建立情感依存、品牌鏈接的重要模式。”

世界杯是推動(dòng)啤酒電商渠道熱銷(xiāo)的重大節(jié)點(diǎn)之一。從歷史上來(lái)看，啤酒的消費(fèi)需求往往伴隨著世界杯的舉行而顯著攀升。2022年卡塔爾世界杯開(kāi)幕在即，讓原本屬于啤酒銷(xiāo)售淡季的冬季不再“冷淡”。

“即將到來(lái)的世界杯將會(huì)為啤酒市場(chǎng)增添新的消費(fèi)動(dòng)力。各大啤酒企業(yè)緊抓機(jī)遇，積極利用世界杯開(kāi)展品牌營(yíng)銷(xiāo)，在擴(kuò)大品牌知名度的同時(shí)，也讓世界杯成為啤酒新的增長(zhǎng)引擎。”肖竹青說(shuō)道，“啤酒企業(yè)推出世界杯個(gè)性化產(chǎn)品，有利于突破行業(yè)同質(zhì)化和內(nèi)卷化競(jìng)爭(zhēng)。”

“啤酒與體育賽事之間有著緊密的聯(lián)系，從消費(fèi)情緒、消費(fèi)場(chǎng)景以及消費(fèi)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來(lái)看，都有其天然的匹配性。”蔡學(xué)飛表示，“冬季原本是啤酒行業(yè)的消費(fèi)淡季，受世界杯的影響，可能會(huì)帶來(lái)小規(guī)模的啤酒銷(xiāo)售高峰。”