【黃河啤酒官方網(wǎng)站】據(jù)德國生活報報道 在德國，啤酒價格一直以來都十分親民。自從疫情開始以后，啤酒價格更是跌到谷底。甚至不少釀酒廠紛紛傳出傾倒賣不出去的啤酒的新聞。

德國釀酒商協(xié)會（DBB）近日猛烈抨擊零售行業(yè)，呼吁從政治上進行控制，但零售行業(yè)對此卻并不認同。

啤酒在德國太便宜了，德國釀酒商協(xié)會（DBB）抱怨并指責整個食品飲料零售行業(yè)是在賤賣啤酒廠的產(chǎn)品，破壞啤酒產(chǎn)品的價值。提出這一批評的背景是，零售行業(yè)在疫情大流行期間經(jīng)常為啤酒產(chǎn)品提供低價折扣，特別是品牌皮爾森啤酒。

專業(yè)雜志《內(nèi)幕》近日也談到了啤酒價格的“大屠殺”。在接受《周日世界報》采訪時，德國釀酒商協(xié)會（DBB）負責人Holger Eichele也表示：“我們對零售巨頭間搖搖欲墜的價格戰(zhàn)感到十分擔心。在價格這么低的情況下，我們無法提供品質足夠的商品。消費者對高質量食品和飲料的欣賞程度在不斷提高，人們希望零售集團也能給予同樣的評價。但他們顯然不想承認供貨商（指釀酒廠）的成本正在不斷上漲。”

幾個月以來，在商家活動價的作用下，一箱20瓶500ml的品牌皮爾森啤酒，價格僅在10-11歐元。并且啤酒通常會出現(xiàn)在超市打折廣告單上的第一頁和最后一頁，以便吸引顧客。

尤其是在大流行期間，為了盡可能減少接觸次數(shù)，顧客更傾向于在一家商店買完所有的東西。因此，商家試圖通過積極的報價成為那個被選中的商店。

但在德國釀酒商協(xié)會眼里，這已經(jīng)超過了行業(yè)底線。“我們明確支持農(nóng)業(yè)部長要求的合理食品價格，重要的是，新政府應該接管零售公司定價的權利。”

但德國超市領導者Edeka對此的看法完全不同：“德國乃至歐洲的消費者正在遭受高通脹和食品價格上漲的困擾。避免抬高價格是國際品牌行業(yè)的市場力”， Edeka發(fā)言人這樣說道，“我們從年度會談中了解到， 許多要求都不能以增加成本為理由。為了消費者的利益，我們也不會接受。每次漲價都要經(jīng)過仔細的審查。”

這當然也適用于啤酒品類，Edeka并不否認原材料和包裝成本的漲價導致多家大型啤酒廠紛紛宣布在春季提價。但Edeka并不承認釀酒商協(xié)會對“賤賣”的指控。

“我們無法理解這一指控。一般來說，價格是在市場上通過供需關系等原則形成的，這在德國尤其明顯。 啤酒銷量多年來一直在下降，這才導致了啤酒廠之間的激烈競爭。另外，餐飲業(yè)作為啤酒重要的銷售渠道受到了新冠危機的嚴重影響，導致了市場的產(chǎn)能過剩，從而導致了當前的低價。”

事實上，啤酒銷量盡管在2020年已經(jīng)處在歷史最低位，但2021年仍在繼續(xù)下降。根據(jù)德國釀酒商協(xié)會的說法，大流行導致德國釀酒業(yè)損失慘重。預計將比2020年再下降3%-4%。這意味著至少減少2-3億升銷量。

不過，德國釀酒商協(xié)會預計市場將慢慢復蘇，去年餐飲行業(yè)長期處于停擺狀態(tài)。數(shù)千場大型活動被取消。這是德國啤酒廠商很依賴的業(yè)務。

看起來，德國釀酒商協(xié)會還是很清楚啤酒價格為何走低的。就沒考慮把酒投放到中國市場，分分鐘秒光。