炎熱的夏天終于到來了,除了可以欣賞美景外,最最主要的就是可以擼串喝啤酒了,這也是我喜歡夏天的原因。

剛剛過去的這個(gè)冬天感覺特別漫長(zhǎng),沒有預(yù)料到的一次黑天鵝事件,讓全國人民在家封閉了3個(gè)月,各行各業(yè)都不好做,到現(xiàn)在學(xué)校也沒開學(xué),在家看孩子的朋友辛苦了。

現(xiàn)在五一假期突然就好起來了。氣溫達(dá)到了35°,很多朋友晚上聚在一起擼串喝啤酒,甭提多么興奮了。這天熱都喜歡喝啤酒,可是你知道喝啤酒也是有講究的,有些朋友覺得怎么啤酒不是之前的味道了?甚至喝完了肚子還不舒服。

如果遇到這種問題,你就要留意啤酒上面的“說明書”了。很多人喝酒是不會(huì)看說明書的。你可能會(huì)說,我喝的都是大牌子的酒呀。跟品牌的關(guān)系還真不大,所以并不是大牌子或者價(jià)格高就沒問題了。

今天就跟大家分享下鑒別啤酒的方法,商家的套路總是讓你防不勝防,唯一的辦法就是提高自我防御。下面的4種啤酒千萬不要買。

第一看“說明書”原料配表:

原材料中出現(xiàn)“糖漿”的。啤酒如果跟糖漿摻在一起,這啤酒的品質(zhì)就要大打折扣,摻糖漿的目的就是降低成本,增加啤酒甜度。啤酒的主要成分是麥芽糖,糖漿是代替不了麥芽糖的,喝了有糖漿的啤酒可能會(huì)感覺口感發(fā)甜,已經(jīng)失去了啤酒本身的口感。所以這種啤酒不要購買。

第二個(gè)注意的是啤酒的度數(shù)。

啤酒口感較好的酒精度,一般在8%左右。如果度數(shù)偏低適合女性朋友或者酒量不大的朋友,太低了實(shí)在是沒有什么味道,感覺不如和飲料好。甚至?xí)鹕眢w不適。所以看到低于4%度數(shù)的啤酒不要購買。

第三種是看到配料里有“大米”“玉米”。

正經(jīng)的啤酒是麥芽跟水做的,如果換成大米跟玉米,無非就兩個(gè)原因,一是為了降低成本,二是把顧客當(dāng)傻子。再怎么降低成本也不能把主要原料給換了呀。這種啤酒喝了倒不會(huì)損害身體,但是味道完全變了。所以大家睜大雙眼,好好閱讀啤酒“說明書”。

看了上面這些大家知道什么樣的啤酒不能買了。那什么樣的啤酒是合格的好啤酒呢?

配料表里排在前面是大麥芽跟小麥芽,這是啤酒的主要成,也是最基本的保障啤酒泡沫跟質(zhì)量的前提。有了這兩樣可以讓啤酒在口感上更有風(fēng)味。再一個(gè)就是有酵母的,酵母可以保持啤酒的活性,可以在酒瓶里繼續(xù)發(fā)酵,大家喝的扎啤就含有酵母。

喝啤酒不要單純的就看品牌和價(jià)格。大品牌也會(huì)做低端酒,如何你已經(jīng)習(xí)慣了某種啤酒的味道,其實(shí)這些配料也無所謂了,關(guān)鍵自己喜歡就好。

千千萬萬要注意的一點(diǎn),酒后不要開車,無論喝酒的地兒離家多么近也不要開車。我身邊這樣的例子就有好幾個(gè),心態(tài)都是一樣就是僥幸心理,以為不會(huì)發(fā)生在自己身上,事后都后悔的不得了。