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食品飲料行業(yè)跟蹤周報:需求筑底企穩(wěn),分化延續(xù)不乏亮點

時間: 2024-03-30 10:22:20    閱讀:418

黃河啤酒官方網(wǎng)站】旺季兌現(xiàn)積極,春糖未現(xiàn)利空。春節(jié)白酒動銷表現(xiàn)超預(yù)期,尤其是關(guān)注度較高的區(qū)域和核心品牌,受益于企業(yè)年會修復(fù)和返鄉(xiāng)熱烈,真實開瓶率同比大幅提升,大眾品以零食為代表禮盒銷售火爆,量販業(yè)態(tài)進化迅猛。春糖未現(xiàn)悲觀氛圍,頭部企業(yè)仍積極舉辦消費者品牌互動項目,少數(shù)企業(yè)仍隆重發(fā)布重要補位產(chǎn)品。站高望遠,春節(jié)或為下一大旺季脈沖預(yù)演,全年核心品種業(yè)績維持穩(wěn)定預(yù)期。 

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白酒:存量競爭分化延續(xù),龍頭操作更見真章。觀察此次春糖,新品發(fā)布密度和酒企招商熱度較以往回落,同時亦反映出一些業(yè)界發(fā)展的新風向:

1)業(yè)態(tài)演化,觸達受眾進一步由B向C。渠道方面,伴隨各大品牌五碼產(chǎn)品全面上線,酒企BC鏈路進一步打通,數(shù)字化管理的底層數(shù)據(jù)基礎(chǔ)得到夯實,科學營銷及數(shù)字治理將是更多酒企2024年營銷升級的題中之義。展會方面,本屆春季糖酒會以“春糖節(jié)”展城融合的全新面貌亮相成都,為糖酒會參展企業(yè)創(chuàng)造更多消費互動場景和品牌推廣機會,更大程度直接觸達C端受眾。

2)香型分化,醬香回歸理性,清香仍有升溫。2024年春糖,相比醬酒參展商數(shù)量大幅減少,清香產(chǎn)區(qū)酒企參展則熱度升溫。

3)酒企進化,周期底部更見操作功力。21H2以來三四線中小酒企率先遇冷下行,而2023年以來一二線酒企庫存及動銷表現(xiàn)進一步分化,存量競爭背景下更考驗酒企操作功力。相比壓貨、促銷,頭部酒企通過更扎實的渠道下沉及更嚴格的價盤管控,兌現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展增量,將為中長期成長空間打下更好基礎(chǔ)。

啤酒結(jié)構(gòu)升級延續(xù),場景復(fù)蘇表現(xiàn)平穩(wěn)。 板塊核心觀點推薦:不同于23年3~4月節(jié)后需求環(huán)比斷崖式下滑,24年春糖渠道反饋淡季動銷正常轉(zhuǎn)淡,需求筑底+庫存分化背景下,龍頭企業(yè)市場操作更見真章。全年站高看遠,認為板塊向下有估值支撐,向上機會與空間兼具,2024年食品飲料投資基本策略是高股息+優(yōu)質(zhì)低估值白酒+風險釋放充分的成長標的。優(yōu)選底部彈性敏感(動銷/庫存良性,復(fù)蘇有望對報表傳導(dǎo)較快)、中期能見度較高(品牌勢能持續(xù)、營銷領(lǐng)先)的標的。

風險提示:經(jīng)濟復(fù)蘇不及預(yù)期、行業(yè)需求恢復(fù)不及預(yù)期、餐飲復(fù)蘇以及加盟門店擴張速度不及預(yù)期、食品安全問題。