為了滿足現(xiàn)代人口味的需求,精釀啤酒創(chuàng)新出了很多不同的品種。有為女士創(chuàng)新的果味型精釀啤酒,有無(wú)醇精釀啤酒,也有度數(shù)高、苦味重的精釀啤酒。今天黃河啤酒給大家聊聊為何精釀啤酒價(jià)高還易醉。

精釀啤酒易醉原因

平時(shí)大家喝的工業(yè)啤酒一般會(huì)用自來(lái)水稀釋,酒精度數(shù)也跟著下降,當(dāng)然不是那么容易喝醉了。而消費(fèi)者還認(rèn)為自己酒量不錯(cuò),其實(shí)喝的跟自來(lái)水差不多。

精釀啤酒沒(méi)有經(jīng)過(guò)自來(lái)水稀釋,釀酒師們所用的原料都是實(shí)打?qū)嵉膬?yōu)良品,做出來(lái)的精釀啤酒口感豐富,香味濃郁,酒精度數(shù)高。所以喝慣了工業(yè)啤酒的消費(fèi)者再喝精釀啤酒時(shí),會(huì)感覺(jué)到容易醉。

精釀啤酒味苦原因

喝過(guò)工業(yè)啤酒的朋友都知道,工業(yè)啤酒味道寡淡,苦味并不重。即使宣傳也是用“清爽”兩字。這是因?yàn)楣I(yè)啤酒為了降低成本,加入的是經(jīng)過(guò)低溫萃取香精技術(shù)獲得的酒花制品,且添加量很少,所以才會(huì)變得“清淡”。

精釀啤酒添加的啤酒花分為兩種:一種是添加未經(jīng)過(guò)任何加工的原花;一種是將啤酒花粉碎,擠壓成顆粒狀的酒花顆粒。添加量很足,所以精釀啤酒苦味重。

精釀啤酒價(jià)高原因

所謂一分價(jià)錢(qián)一分貨,精釀啤酒之所以價(jià)高,主要是原料方面。原料的品質(zhì)及添加量,都遠(yuǎn)超工業(yè)啤酒。還有一點(diǎn)就是生產(chǎn)流程環(huán)節(jié),精釀啤酒在生產(chǎn)過(guò)程中,每個(gè)細(xì)節(jié)都要注意,而且發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng),所以成本自然就高。

綜上所述,精釀啤酒價(jià)高、易喝醉不是沒(méi)有原因的。而現(xiàn)在的消費(fèi)者之所以喜歡精釀啤酒,也正因?yàn)槠浯己竦目诟幸约皾庥舻南銡狻？赐曛?大家是否對(duì)精釀啤酒更感興趣了呢?如果想了解更多精釀啤酒知識(shí),大家可以在黃河啤酒中查閱哦。