為了讓啤酒“更好喝”，科學(xué)家研究了一種“變態(tài)”耐熱酶
大麥、高粱等谷類(lèi)植物是生產(chǎn)啤酒和飼料的重要原材料。這些谷類(lèi)植物的胚乳細(xì)胞壁中蘊(yùn)含著豐富的β-葡聚糖。β聚葡聚糖是一種由多個(gè)葡萄糖單元串聯(lián)而成的多糖,是植物細(xì)胞壁的主要成分之一。但在生產(chǎn)啤酒和飼料的過(guò)程中...
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大麥、高粱等谷類(lèi)植物是生產(chǎn)啤酒和飼料的重要原材料。這些谷類(lèi)植物的胚乳細(xì)胞壁中蘊(yùn)含著豐富的β-葡聚糖。β聚葡聚糖是一種由多個(gè)葡萄糖單元串聯(lián)而成的多糖,是植物細(xì)胞壁的主要成分之一。但在生產(chǎn)啤酒和飼料的過(guò)程中...
記者獲悉,工業(yè)和信息化部已組織完成《啤酒瓶》強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定工作,在標(biāo)準(zhǔn)批準(zhǔn)發(fā)布之前,為進(jìn)一步聽(tīng)取社會(huì)各界意見(jiàn),近日對(duì)標(biāo)準(zhǔn)報(bào)批稿及編制說(shuō)明予以了公示。《啤酒瓶》新國(guó)標(biāo)(下稱(chēng)新標(biāo)準(zhǔn))不再建議玻璃啤酒瓶?jī)赡?..
隨著增長(zhǎng)放緩和越來(lái)越多的啤酒廠關(guān)門(mén),美國(guó)精釀啤酒市場(chǎng)已經(jīng)成熟。然而,未來(lái)仍有增長(zhǎng)的跡象:一些新實(shí)體獲得許可,打算開(kāi)設(shè)新的啤酒廠。2017年,美國(guó)新開(kāi)的啤酒廠約有1000家,而關(guān)閉的啤酒廠有165家。2018年,共有1039家啤...
大家好!我是人人皆知的黃河啤酒的新產(chǎn)品:我叫黃河印象,這一次我的到來(lái)承載著神圣的使命:為甘肅帶顏—增添一抹綠色,盡綿薄之力!30年來(lái)我的企業(yè)經(jīng)久不衰!各個(gè)兄弟產(chǎn)品更是去粗取精,深得廣大啤酒愛(ài)好者的喜歡!我們?cè)谂?..
