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精釀啤酒和普通啤酒有什么區(qū)別？可能跟你想的不一樣，黃河啤酒又來漲知識啦

說到啤酒,它可以稱得上夏天的“消暑神器”了。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2019年,也就是去年,我們國家的啤酒產(chǎn)量為3756萬千升,人均啤酒消費(fèi)量大約是33公升,從春末夏初開始,啤酒迎來了一年中的消費(fèi)旺季。經(jīng)常喝啤酒的朋友都知道,啤酒...

黃河啤酒小知識：自釀啤酒用到的麥芽有哪些？

我們都知道,自釀啤酒的原料是酒花、酵母、麥芽、水,今天黃河啤酒就給大家介紹一下自釀啤酒中常用的麥芽,希望對大家有所幫助。1, 基礎(chǔ)麥芽基礎(chǔ)麥芽是只經(jīng)過發(fā)芽,然后烘烤干燥的麥芽,顏色接近谷物的原始顏色,一般...

黃河啤酒小知識：精釀啤酒愛好者們，這些知識一定要知道！

精釀啤酒常常被我們認(rèn)為是寒性食物,比較適合在夏天飲用,一到冬天,喝精釀啤酒的人就大為下降。不過國外幾乎是一年四季都在喝,而且喝精釀啤酒不單單是男性的權(quán)利,不少女性也喜歡帶有甜味與水果味的精釀啤酒。今天黃河...

黃河啤酒小知識：啤酒釀造中的基礎(chǔ)pH小知識點(diǎn)

通常,一些人認(rèn)為釀酒師只會在糖化階段去測量pH,但實(shí)際上,pH的測量貫穿釀酒的全過程。釀酒師通過pH數(shù)據(jù),調(diào)整釀造工藝,以達(dá)到最佳的釀造效果。什么是pH?說到pH,我曾因使用“PH”這樣的寫法而被嘲笑。“p”之所以用小寫...