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啤酒釀造或永遠(yuǎn)改變某種生命體？

【黃河啤酒官方網(wǎng)站】啤酒商往往強(qiáng)調(diào)其原料的純凈和啤酒花良好的來源，而在釀造過程中幫助啤酒商將他們所有努力轉(zhuǎn)化為啤酒的酵母菌卻極少被他們提及。默默無聞了幾十年后，人們終于注意到這種催化啤酒釀造過程的原料...

疫情影響，英國(guó)啤酒供應(yīng)量和供應(yīng)鏈都出現(xiàn)問題

【黃河啤酒官方網(wǎng)站】據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》8月19日?qǐng)?bào)道，英國(guó)酒吧正面臨一個(gè)棘手的問題——啤酒要沒了。受新冠疫情影響啤酒的供應(yīng)量和供應(yīng)鏈都出現(xiàn)了問題。受新冠疫情大流行的影響，一些知名啤酒品牌出口到英國(guó)的數(shù)量...

意大利科學(xué)家發(fā)明了一種全新的啤酒釀造方法

【黃河啤酒官方網(wǎng)站】干爽醇美的啤酒，雖然談不上是什么瓊漿玉露，卻也是五谷純釀，讓人難以舍杯。隨著科學(xué)和技術(shù)的發(fā)展，人們已熟悉發(fā)酵過程中的生物化學(xué)原理，然而幾百年來，甚至千年來，啤酒釀造過程卻始終沒有改...

啤酒行業(yè)產(chǎn)量連年下滑 消費(fèi)升級(jí)戰(zhàn)硝煙正濃

【黃河啤酒官方網(wǎng)站】炎炎夏日，三五好友相約吃燒烤、喝啤酒總是冰爽愜意。在選購(gòu)啤酒時(shí)消費(fèi)者會(huì)發(fā)現(xiàn)，如今的啤酒產(chǎn)品早已不是千篇一律的味道，印度淡色艾爾、琥珀拉格、硬蘇打……百味飄香的精釀啤酒以其個(gè)性化、多...